Лютеин – что это такое, свойства, польза и вред, применение

Лютеин — описание, свойства, способы применения и побочные действия

Лютеин — это желтый пигмент, имеющийся в яичном желтке, также встречающийся в некоторых водорослях, многих растениях. Содержится лютеин и в сетчатке нашего глаза, где он важен для острого зрения. Чем большее количество лютеина содержится в пище, тем ниже риск возникновения дегенеративных изменений желтого пятна.

Описание и полезные свойства лютеина


Наибольшое количество лютеина содержится в темнолистовых овощах.

Лютеин и его изомер зеаксантин — пигменты из группы каротиноидов. Он придает желтый оттенок многим плодам, включая манго, папайю, кукурузу и томаты. Однако наиболее богаты им такие темнолистовые овощи, как шпинат, браунколь и ботва репы. Немалое количество лютеина содержится также в порее, брокколи, горохе, брюссельской капусте и некоторых сортах латука, например ромене. Чем свежее и зеленее овощ, тем больше содержится в нем этого пигмента.

Полезные свойства лютеина

Лютеин, являясь антиоксидантом, нейтрализует свободные радикалы, образованию которых способствуют многочисленные факторы, такие, как загрязнение атмосферы, повышенная радиация, длительное пребывание на солнце, жареная и подгоревшая пища. Свободные радикалы пагубно влияют на организм человека, ускоряя старение и развитие заболевания дегенеративного характера различных органов. Первое время ученые считали, что все антиоксиданты действуют одинаково, однако по последним данным выяснилось, что у некоторых из них присутствуют специфические функции.

Лютеин особенно важен для глаз, поскольку максимальная его концентрация обнаруживается в центральной части сетчатки — так называемом желтом пятне или макуле. Это зона наибольшей остроты зрения. Со старением организма постепенно происходит дегенерация сетчатки глаза, прежде всего ее желтого пятна. Постепенно отмирают светочувствительные клетки и с каждым годом вы видим все хуже и хуже. Человек может практически ослепнуть, утратив центральную часть поля зрения — вместо него будет пустота. Это называется возрастной дегенерацией желтого пятна (ВДЖП) .

Ее развитию способствуют свободные радикалы, образующиеся в глазах под действием солнечного ультрафиолета. Возможно, лютеин защищает желтое пятно двояко — действуя и как поглощающий опасные лучи фильтр, и как нейтрализующий свободные радикалы антиоксидант. Кроме того, он участвует в поддержании иммунитета.

Основная польза лютеина

Исследования подтверждают связь низкого уровня лютеина в крови или в пищевом рационе с повышенным риском ВДЖП. Например, в одном британском исследовании добавки к пище лютеина и других антиоксидантов благоприятно сказались на макулярной функции у людей с начальной стадией ВДЖП. Согласно данным, опубликованным в журнале «Оптометрия», ежедневный прием в течение года 10 мг лютеина — одного или в сочетании с другими антиоксидантами — улучшил зрение 90 пациентов с атрофической формой ВДЖП.

Роль лютеина в профилактике катаракты пока неясна. Однако его добавки улучшают остроту зрения и снижают чувствительность к яркому свету у людей с уже помутневшим хрусталиком.

В любом случае для глаз полезно включать в меню больше темнолистовых овощей или принимать добавки с лютеином.

Последние новости
В журнале «Питание» опубликованы данные обследования 17 пациентов с возрастной катарактой. В группе, принимавшей до двух лет трижды в неделю по 15 мг лютеина, острота зрения и чувствительность к яркому свету стали лучше, чем у тех, кто получал плацебо.

Высокое потребление лютеина коррелирует с пониженным риском некоторых онкозаболеваний, прежде всего женских репродуктивных органов. По утверждению американских ученых ежедневный прием 7,3 мг этого пигмента на 70% снизил риск развития рака эндометрия. Женщины, получавшие более 24 мг лютеина еженедельно, рак яичников возникал на 40% реже, чем у тех, чья доза приема была менее 3,8 мг в неделю. По данным другого исследования, при ежедневной суточной дозе, превышавшей 7,162 мг, риск развития рака молочной железы оказался на 53% ниже, чем при уровне потребления, не достигавшем 3,652 мг/сут.

К сведению
Нашу потребность в лютеине удовлетворяют:
— три порции в неделю браунколя или ботвы репы;
— ежедневная порция шпината;
— ежедневная порция брокколи и салата из зеленых листьев;
— ежедневная порция брюссельской капусты, гороха и сахарной кукурузы.

Показания и способы применения лютеина, побочные действия

Показания к применению лютеина

• Высокий риск и начало возрастной дегенерации желтого пятна.

• Высокий риск некоторых типов рака.

Способы применения лютеина

Для общего оздоровления: 6 мг/сут (если в меню мало темнолистовых овощей). Для профилактики ВДЖП и катаракты: 6-15 мг/сут.

Один раз в день за едой. Положительный эффект проявится через шесть месяцев — два года.

Осторожно!
• Если вы лечитесь медикаментами, принимайте любые витамины и добавки только с разрешения врача.

Возможные побочные действия лютеина

Отрицательных последствий при использовании лютеина, как и взаимодействия с медикаментами, не наблюдалось.

Главная
На главную страницу.

Витамины
Описания, общие характеристики и применение витаминов.

Минеральные вещества
Описания, применение минеральных веществ.

Травы
Описания и применение лекарственных растений и трав.

Пищевые добавки
Описания и применение пищевых добавок.

Защита здоровья
Болезни — причины, симптомы, лечение и профилактика.

Разное
Статьи о витаминах, минералах, лекарственных травах и добавках.

Карта сайта
Список всех статей сайта.

Роль и польза лютеина для организма человека

Лютеин является органическим пигментом оранжевого цвета, принадлежащим к каротиноидам. Чаще всего это вещество содержится в растительных источниках. Вырабатывается данный каротиноид в процессе биосинтеза из альфа-каротина, идентичного витамину A (ретинолу). Лютеин прежде всего необходим для нормальной работы зрительного аппарата, однако играет немаловажную роль и в функционировании других систем организма.

Содержание лютеина в организме

Несмотря на то, что лютеин жизненно необходим человеку, организм не наделён способностью к самостоятельной выработке данного соединения. Это полезное вещество может поступать в органы и ткани только из определённых видов продуктов.

После усваивания в организме пигмент распределяется избирательным способом. Наибольшее его количество обнаруживается в области глаз. В важнейшей структуре органов зрения – сетчатке – каротиноида содержится в несколько тысяч раз больше, чем в плазме крови.

Польза лютеина

Лютеин обладает многочисленными полезными свойствами. Данное вещество способно:

  • Поддерживать здоровое состояние зрительной системы.
  • Нормализовать работу сердца.
  • Укреплять сосуды.
  • Снижать уровень холестерина в крови.
  • Регулировать количество сахара в организме.
  • Предотвращать развитие атеросклероза, инфарктов и инсультов.

Многочисленные исследования подтвердили наличие у лютеина антиоксидантных свойств, благодаря которым он способен нейтрализовать свободные радикалы, противостоять развитию воспалительных процессов.

Данное вещество особенно необходимо для людей, подвергающих органы зрения интенсивным нагрузкам, подолгу работающим за компьютером или с другими гаджетами.

Для зрения

Насыщая глазную сетчатку, лютеин способствует её правильному функционированию, полноценному питанию, защищает от агрессивного воздействия ультрафиолетового излучения, свободных радикалов. Благодаря присутствию этого вещества в достаточном количестве, ретина приобретает способность противостоять негативным внешним факторам, дольше бороться с естественным старением.

Специалисты утверждают: здоровье человеческих глаз во многом определяется плотностью оранжевого пигмента. Чем она больше, тем меньше вероятность повреждения сетчатки и других глазных структур.

Лютеин необходим взрослым и детям со следующими зрительными нарушениями:

  • прогрессирующей близорукостью;
  • дальнозоркостью;
  • астигматизмом;
  • ослабленным сумеречным зрением («куриной слепотой»);
  • дистрофическими процессами в области сетчатки;
  • катарактой;
  • диабетической ретинопатией;
  • глаукомой.

Каротиноид помогает избежать различных заболеваний у лиц, имеющих склонность к офтальмологическим патологиям. Пигмент должен поступать в организм активных курильщиков, рискующих приобрести проблемы со зрением. Потребность в этом веществе возрастает после хирургических вмешательствах в области глаз, при ежедневных нагрузках на зрительную систему, при выполнении работ, способных нанести вред органам зрения.

Для кожи

Известно, что помимо тканей глазных яблок, лютеин также насыщает собой эпидермис. При его достаточном количестве кожа оздоравливается, приобретает свежий, молодой вид, становится эластичной и хорошо увлажнённой.

Находясь в кожных покровах, лютеин не допускает накапливания свободных радикалов, действует как «отражатель», защищающий кожу от активных солнечных лучей и разнообразных внешних факторов.

Норма в сутки

Количество лютеина, необходимое человеку в сутки, определяется возрастом и состоянием здоровья. Существуют следующие нормы потребления оранжевого пигмента при нормальном состоянии глаз:

  • Для взрослых – 6–10 мг ежедневно.
  • Для детей – 5 мг в сутки.

Если имеют место различные офтальмологические заболевания, объём каротиноида, рекомендованный к употреблению в течение дня, возрастает. Нередко лицам с глазными патологиями показано 20 мг вещества каждый день.

Вред лютеина

Лютеин принадлежит к числу веществ, не склонных провоцировать какие-либо побочные эффекты или вредить здоровью человека. Ограничением к его употреблению может стать наличие индивидуальной непереносимости.

Если в организме имеется переизбыток оранжевого пигмента, возникает вероятность развития аллергии. В некоторых случаях передозировка проявляется пожелтением кожи в области носа, стоп, ладоней (данное явление известно как «каротиноз»).

В каких продуктах содержится

В основном лютеин содержится в продуктах, имеющих растительное происхождение. Также этот каротиноид присутствует в некоторых видах животной пищи.

Чтобы обеспечить организм необходимым количеством полезного пигмента, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение зелёным продуктам – в этой разновидности растительной пищи имеется его наибольшая концентрация.

Основные источники полезного соединения представлены в таблице, расположенной ниже:

Зелёные овощи и фрукты, зеленьКапуста брокколи, зелёный горошек, кабачки, спаржа, киви, авокадо, шпинат, кинза, зелёный лук, сельдерей, базилик
Оранжевые, жёлтые фрукты и овощи, бахчевые культурыАпельсины, мандарины, грейпфруты, персики, манго, танжерины (тайские мандарины), хурма, папайя, морковь, кукуруза, сладкие сорта картофеля, тыква, дыни
Растительные продукты красных оттенковЯблоки, клубника, вишня, малина, гранаты, красный перец, томаты, красный лук, виноград, ягоды шиповника

Многие плоды, способные похвастаться немалыми дозами каротиноида, могут употребляться как в свежем, так и в замороженном или сушёном виде. Немалое количество важного пигмента также содержится в ягодах черники, овсяных хлопьях, различных видах орехов (прежде всего в фисташках).

Одна порция листовой капусты, приготовленной паровым способом, содержит в себе лютеин в объёме 23–25 мг. В порции свежего шпината присутствует до 20 мг этого необходимого для глаз и других органов компонента. В чашке брокколи насчитывается 1 мг лютеина, а стакан натурального томатного сока содержит 6 мг этого вещества (рекомендованную дневную дозу для взрослого человека).

Основным представителем животной продукции, содержащей повышенное количество лютеина, является яичный желток. Именно благодаря наличию данного пигмента эта часть куриного яйца имеет жёлтый или оранжевый цвет.

Средний объём лютеина в яичных желтках достигает 0,2 мг. Исследования подтвердили – если употреблять этот продукт ежедневно (по 1 шт. в сутки), уровень оранжевого пигмента в организме человека возрастёт минимум на 40–50%.

Как оптимизировать усвоение

Среди других каротиноидов лютеин отличается самой высокой биодоступностью, достигающей 80%. Для полноценного усваивания этого вещества пища должна содержать достаточное количество липидов и белкового соединения тубулина. Пациентам с повреждениями глазной роговицы или отслоением сетчатки пигмент рекомендуется употреблять в сочетании с таурином.

Препараты с лютеином

Если объём лютеина, получаемый с пищей, недостаточен, имеет смысл принимать специальные препараты, обогащённые данным соединением. Наиболее популярны следующие фармакологические продукты, назначаемые при нарушениях зрения или с целью их предупреждения:

  • Лютеин-Комплекс.
  • Доппельгерц актив.
  • Лютеин 100%.
  • Окувайт Лютеин.
  • Лютеин Форте.

Лютеин-комплекс является биологически активной добавкой, выпускаемой в форме таблеток (№ 30, 60, 90). Данное средство содержит свободную форму каротиноида, добываемую из натурального сырья. Препарат назначают взрослым и детям, достигшим возраста 12 лет (по 1 таблетке ежедневно). Существует также детский комплекс, адресованный пациентам 7–10 лет. Обе формы продукта принимают 30-дневным курсом, повторять которые можно по согласованию с врачом-офтальмологом.

Доппельгерц актив – эффективное немецкое средство для борьбы с офтальмологическими проблемами. Этот БАД содержит высокую концентрацию каротиноида и другие полезные для зрения компоненты. Комплекс назначают взрослым пациентам по одной капсуле в сутки. Принимать их необходимо вместе с пищей, на протяжении месяца.

Лютеин 100 процентов – витаминный комплекс для глаз, в составе которого содержится необходимый для организма суточный объём оранжевого пигмента. Средство показано к приёму взрослыми – по 1 капсуле ежедневно, вместе с едой. Продолжительность употребления продукта – два месяца, затем обязателен перерыв не менее 2 недель.

Окувайт Лютеин – препарат, производимый в Германии. Средство объединяет в своём составе лютеин, зеаксантин, цинк и другие ингредиенты, необходимые для полноценного функционирования зрительного аппарата. Препарат проявляет выраженное антиоксидантное действие, помогает улучшать зрение у разновозрастных пациентов. Принимают БАД дважды в сутки, по 1 таблетке.

Лютеин форте принадлежит к категории комбинированных биодобавок. Комплекс характеризуется наличием антигипоксического и антиоксидантного действия, способствует нормальному протеканию обменных процессов в тканях глаз, обеспечивает улучшение мозгового кровообращения. Принимать его могут совершеннолетние пациенты и дети старше 14 лет. Стандартная дозировка продукта – по одной капсуле или таблетке дважды в сутки. Приём препарата осуществляют не менее 30 дней подряд.

Как правило, все офтальмологические средства с лютеином переносятся взрослыми и детьми без осложнений. Побочные эффекты способны проявляться только в случае индивидуальной непереносимости состава подобных комплексов.

Читайте также:  Лютеин – купить лучшие препараты для глаз, состав, цены и отзывы

Лютеин: польза и применение

Для нормальной работоспособности нашему организму нужно множество веществ, к которым относятся не только всем известные витамины и микроэлементы, но и менее «узнаваемые» химические соединения. Одним из таких веществ является лютеин, польза которого для организма человека давно доказана учеными. Лютеином называют пигмент, который относится к группе каротиноидов, а точнее, к ксантофиллам. Эти вещества являются главной частью желтых пигментов листьев, цветов, плодах, почках растений. Также лютеин есть в водорослях. Это вещество обладает способностью поглощать свет, имеет антиоксидантные свойства и питает оболочку глаза. Лютеина в сетчатке глаза содержится в десять тысяч раз больше, чем в плазме крови, при этом вещество не вырабатывается в организме человека, а попадает к нему только с едой или витаминами. Как понимаете, лютеин для глаз очень важен, при его дефиците возникают заболеваний органов зрения, вплоть до дистрофии сетчатки глаза.

Воздействие лютеина на организм человека

В центре сетчатки глаза имеется желтое пятно, называемое макулой. Лютеин и его изомер зеаксантин являются главными пигментами макулы. Более того, вещества содержатся также в радужке глаза, хрусталике, ресничном теле и сосудистой оболочке глаза. Эти вещества влияют на остроту зрения, фильтруют ультрафиолетовые лучи до их попадания на фоторецепторы глаза. Это обеспечивает четкость картинки, которую мы видим, позволяя различать даже самые мелкие детали.

Зеаксантин – изомер лютеина, который тоже необходим для здоровья наших глаз. В отличие от лютеина, некоторое количество зеаксантина все-таки вырабатывается в сетчатки глаза. Вырабатывается он все из того же лютеина. Однако, этого количества не хватает для суточной нормы.

Польза лютеина для организма

В первую очередь, лютеин необходим для здоровья наших глаз, но об этом мы расскажем ниже более подробно. При этом, вещество необходимо и для других органов и систем, особенно оно полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы. Необходимо содержание лютеина в организме укрепляет сосуды, способно снизить уровень холестерина, а также предотвратить ряд заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Лютеин обладает антиоксидантными свойствами, он борется с действием свободных радикалов и воспалительными процессами в теле человека. Данный картоноид помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Лютеин необходим людям, проводящим много времени перед экраном компьютера, планшета и других гаджетов.

Видео

Польза лютеина для глаз

Лютеин, содержащийся в сетчатке глаза, обеспечивает ее питание и, как следствие, правильное функционирование. Защитные функции лютеина уменьшают агрессивное воздействие ультрафиолетовых лучей на сетчатку глаза. Поэтому глаза ограждены от воздействия свободных радикалов, образующихся на свету. Благодаря этому сетчатка не разрушается под влиянием внешних процесов и менее подвластна возрастным изменениям. Чем выше плотность лютеина, тем меньше риск повреждения сетчатки, а значит, здоровее наши глаза.

Лютеин всегда был необходим глазам человеку, но с развитием и процветанием высоких технологий потребность в нем увеличилась. Мы ежедневно по несколько часов в день смотрим в монитор компьютер, экран телевизора, смартфона и т.д. Нередко представитель «офисного планктона», проводят рабочий день, практически не отрываясь от монитора, а вечером смотрят телевизор, параллельно «утыкаясь» в смартфон. Таким образом мы сильно увеличиваем нагрузку на глаза, из-за чего сетчатка сильно страдает. Дистрофические изменения сетчатки глаза встречаются уже у людей совершенно разных возрастов.

Лютеин содержится в продуктах преимущественно растительного происхождения, реже – животного. Если обогатить рацион этими продуктами, дополнительно принимать препараты с лютеином, можно сильно снизить риск разрушения сетчатки глаза, спасти хрусталик от помутнения. Однако, лишь сбалансированного рациона для этого недостаточно, при этом продукты, содержащие лютеин, должны обязательно присутствовать в ежедневном меню.

Лютеин также рекоммендуют принимать при близорукости, он способен предотвратить преждевременное старение сетчатки, улучшает ее кровообращение. Если имеет место быть повреждение роговицы глаза и отслойка сетчатки, доктора советуют принимать лютеин в паре с таурином.

Лютеин применение находит следующее:

  • Рекоммендован при «куриной слепоте», пониженной остроте зрения в темное время суток
  • Для предотвращения потери или снижения качества зрения
  • Сильной нагрузке на органы зрения
  • Курильщикам для профилактики потери зрения
  • После операций на сетчатке глаза
  • При развивающейся близорукости
  • Врожденная дистрофия сетчатки
  • Для профилактики возрастных изменений в сетчатке глаза
  • При катаракте
  • Диабетическая ринопатия (потеря зрения из-за диабета)
  • Для профилактики старческой слепоты

Лютеин для детей

Сейчас дети все чаще имеют близорукость и другие расстройства зрения, обусловлено это, опять-таки влиянием научно-технического прогресса. Прибавляя сюда все возрастающую нагрузку на детей в школах, получаем довольно высокий процент детей с близорукостью. Поэтому детям школьного возраста важно давать препараты с лютеином, чтобы защитить их молодые глазки от негативное влияния. Дети, как и взрослые, должны регулярно употреблять в пищу продукты с лютеином и курсами принимать витаминно-минеральные комплексы с этим веществом. Это поможет детским глазкам справляться с нагрузками, снять с них усталость, будет профилактикой возможного повреждения сетчатки. Некоторые фармакологические компании предлагают витамины с лютеином для детей, например, Лютеин комплекс детский от компании «Валеант». Кроме лютеина, содержит в составе таурин, витамины A, E, C, цинк, экстракт ягод черники. Также лютеин содержат витаминно-минеральные комплексы Слезавит, Черника форте с лютеином, Кавит юниор лютеин и т.д.

Норма лютеина в сутки

Лютенин, как мы сказали, вырабатывается в основном растениях, при этом интересно, что наш организм усваивает до 80% этого вещества, полученных с растением. Чтобы восполнить суточную норму лютеина, необходимо включать в рацион зеленые, красные, оранжевые овощи и фрукты в свежем или замороженном виде. Некоторым людям по причине не очень качественных овощей и фруктов на наших прилавках, или из-за заболеваний глаз, не хватает лютеина, полученного с пищей. Необходимо принимать лекарственные препараты с этим средством, и тогда встает вопрос о дозировке.

Лютеин детям принимать нужно в дозировке до 5 мг в сутки. Суточная потребность лютеина людям со здоровыми глазами 5-10 мг в день. Людям, имеющим заболевания глаз, – свыше 10 мг, иногда до 20 мг в сутки.

Существует множество препаратов лютеина, суточная норма которых рассчитана в соответствии с потребностями человека. Например, препарат Лютеин от компании Doctor’s Best содержит капсулы, в которых 20 мг вещества – повышенная норма потребления в день. Капсулы БАДа Лютеин от Now Foods, созданного на основе экстракта ноготков, содержат 10 мг основного вещества.

Поскольку норма лютеина для детей до 5 мг в сутки, такие препараты им не стоит давать, предпочтение лучше отдать поливитаминным средствам, содержащим и другие полезные для детских глаз вещества. Об этих препаратах мы говорили выше: Каевит юниор лютеин, Черника форте с лютеином (можно давать трехлеткам), Витрум Вижн и Алфавит Оптикум (давать можно, начиная с подросткового возраста).

Применение лютеина

У каждого препарата своя инструкция по применению, но, как правило, принимают по одной капсуле один раз в день. Действует в том случае, если дозировка основного вещества в одной капсуле совпадает с суточной нормой лютеина в день.

Лютеин 10 мг принимают по одной, максимум две таблетки в день люди, ежедневно проводящие много часов перед компьютером. Лютеин 20 мг принимают по таблетке/капсуле в сутки, если проводится интенсивное лечение органов зрения. Лучше не рисковать, а согласовать необходимую Вам дозировку с лечащим врачом.

Препараты лютеина, как правило, содержат не только сам лютеин, но и зеаксантин. На 20 мг лютеина приходится 2 мг зеаксантина. Показатели приблизительные и варьируются, в зависимости от марки препарата.

Перед тем как давать лютеин для детей, инструкция предполагает обязательную консультацию с врачом.

Препараты с лютеином выпускают не только в виде таблеток или капсул, их производят также в формате капель для глаз. Данные средства удобнее тем, что попадают непосредственно на сетчатку глаза, а значит, действуют быстрее препаратов, принимаемых внутрь.

Вред лютеина

Несмотря на то, что явных противопоказаний к применению лютеина не существует, некоторым людям не стоит применять препарат без назначения врача. Людям с индивидуальной непереносимостью лютеина, очевидно, нужно воздержаться от покупки средства. Аллергические реакции на препараты лютеина редко, но встречаются.

Воздержаться от употребления лекарств или БАДов с лютеином нужно и беременным женщинам, об этом прямо сказано в аннотации к препарату. Правда, связан этот запрет не с тем, что исследования дали негативные результаты. А с тем, что таких исследований и вовсе не производилось. Но лучше не рисковать. Тем более, что беременной женщине, как правило, достаточно лютеина, поступающего с пищей.

Все о лютеине для глаз: что это такое, свойства, польза, где содержится, какие витамины пить

Лютеин для глаз является естественным защитным фильтром. Дефицит этого вещества в организме приводит к снижению остроты зрения и развитию офтальмологических заболеваний. Получить его можно из продуктов питания и витаминных комплексов.

Лютеин: Что это?

Лютеин – это пигмент природного происхождения, относящийся к группе оранжевых каротиноидов. Вещество обладает способностью поглощать ультрафиолетовые лучи. Этот природный антиоксидант очищает ткани от окислителей и свободных радикалов.

Достаточное содержание этого элемента в организме способствует нормальной работе глаз и других органов. Полезные свойства лютеина:

  • Препятствует разрушению и отслоению сетчатки глаза, что часто наблюдается при миопии. Оранжевый пигмент предотвращает развитие катаракты и других глазных заболеваний, которые возникают у человека с возрастом;
  • Вещество благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Его используют при лечении атеросклероза, для профилактики инсультов и сердечных приступов. Он очищает кровь от холестерина;
  • Лютеин обладает антиоксидантными свойствами и помогает очистить ткани от свободных радикалов. Они образуются во время воспалительных процессов в организме.

Желтый пигмент восстанавливает функции органов зрения за счет следующих качеств:

  • Способствует улучшению остроты зрения в темное время суток;
  • Ускоряет процесс регенерации тканей после операций на глазах;
  • Препятствует проникновению УФ-лучей в глазную сетчатку;
  • Укрепляет стенки сосудов;
  • Повышает уровень восприятия солнечного света у больных катарактой;
  • Предотвращает возрастные изменения в органах зрения.

Пользу лютеина для глаз невозможно переоценить. Он сохраняет здоровье органов зрения и сохраняет остроту зрения. Вещество способствует повышению уровня кровообращения в сетчатки и останавливает развитие катаракты.

Чтобы определить уровень лютеина в организме, нужно пройти офтальмологическое обследование. В клинике “Элит Плюс” работают ведущие доктора страны, которые используют прогрессивные методы лечения и современное оборудование.

Какая доза лютеина нужна человеку ежедневно

Организм не синтезирует лютеин самостоятельно. Пополнение его запасов происходит через употребление продуктов питания, содержащих это вещество, и витаминных комплексов. При неполноценном питании в хрусталике и глазной сетчатке происходят разрушительные процессы. Они являются причиной образования офтальмологических заболеваний.

В рационе большинства людей отсутствуют продукты, которые могут полноценно восполнить дефицит желтого пигмента. Его суточная норма составляет пять миллиграммов. К тому же человек должен потреблять ежедневно 1 мг зеаксантина. Витамины для глаз восполняют недостаток вещества и способствуют нормальному функционированию органов зрения.

Дефицит лютеина в организме – симптомы и последствия

При недостатке этого вещества в организме человек теряет способность различать красный и зеленый цвета, его острота зрения стремительно падает (особенно в темное время суток). Как правило, подобные симптомы имеют печальные последствия. Человек вынужден отказаться от управления транспортным средством, потому что может спровоцировать ДТП.

Остановить развитие этих симптомов можно, употребляя ежедневно по одному яйцу. Яичный желток повысит уровень лютеина на 50%. Восполнить суточную норму оранжевого пигмента можно с помощью порции шпината, одного килограмма моркови или одного стакана томатного сока.

Для лучшего усвоения желтого пигмента в рационе должны присутствовать жиры и белки в достаточном количестве.

Избыток лютеина в организме – симптомы и последствия

Витаминный комплекс для глаз с лютеином способен быстро восстановить уровень этого вещества в организме. Перед приемов подобных препаратов нужно проконсультироваться с офтальмологом. Переизбыток оранжевого пигмента сопровождается следующими симптомами:

  • Возникновения аллергических реакций;
  • Окрашивание стоп, ладоней и лица в желтый цвет.

При возникновении таких реакций нужно немедленно прекратить прием препарата и обратиться к врачу за консультацией.

Какие продукты с лютеином нужно употреблять ежедневно, помимо витаминов ?

Оранжевый пигмент, обеспечивающий нормальную жизнедеятельность организма, человек получает из продуктов питания. Источниками лютеина являются фрукты и овощи таких цветов:

  • Зеленые – шпинат, зеленый горошек, базилик, петрушка, кабачок, брокколи;
  • Желтые – кукуруза, болгарский перец, фасоль, папайя, лимон;
  • Оранжевые – тыква, морковь, хурма, апельсины, мандарины;
  • Красные – шиповник, перец чили, помидор.

Продукты можно употреблять в любом виде. Количество пигмента не меняется после термической обработки.

Читайте также:  Альфа-липоевая кислота для похудения – дозировка и отзывы

Желтый пигмент способствует восстановлению зрительной функции, препятствует возрастным изменениям и надежно защищает глаза от пагубного ультрафиолетового излучения.

Витамины для защиты зрения с лютеином

Лютеинсодержащие витаминные препараты используются для восполнения недостатка пигмента в сетчатке глаза. Фармакологическая промышленность предлагает пациентам добавки в таблетированной форме и в виде глазных капель. Таблетки нужно принимать систематически курсами. Они оказывают благотворное воздействие на зрительный аппарат.

Чтобы полностью восстановить зрение нужно использовать комплекс средств. Вернуть здоровье глазам можно с помощью аппаратного лечения, ортокератологических линз и приема биологически-активных добавок.

Показания к приему витаминов с лютеином

Принимать витамины с этим компонентом в профилактических целях может любой человек. Людям, имеющим расстройства зрительной функции или перешагнувшим пятидесятилетний рубеж, врачи рекомендуют употребление лютеинсодержащих препаратов в обязательном порядке. Показания к приему:

  • Миопия;
  • Структурные изменения в глазной сетчатке;
  • Переутомление зрительного органа;
  • Повышенная нагрузка на глаза (работа за компьютером, длительное чтение);
  • Наличие сахарного диабета;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Возраст старше 50 лет;
  • Оперативное вмешательство и лазерная коррекция зрения.

Люди, чья деятельность связана с компьютером, пациенты с офтальмологическими заболеваниями, дети и старики относятся к группе риска. Этим категориям граждан доктора рекомендуют регулярно принимать витаминные комплексы с лютеином.

Противопоказания

Оранжевый пигмент является веществом, которое организм не способен самостоятельно синтезировать, но без которого не может нормально функционировать. Поэтому у лютеинсодержащих препаратов нет противопоказаний.

В аннотации к различным видам витаминных комплексов указан разный перечень запретов. Как правило, препарат нельзя принимать беременным женщинам, в период лактации и в случае индивидуальной непереносимости компонентов комплекса.

Запрет на употребление лютеина для беременных и кормящих научно не обоснован. Он говорит, что отсутствует информация о влиянии приема таблеток на организм будущей мамы и ее малыша.

Рейтинг производителей

Специальные препараты, содержащие пигмент, и БАДы способны снизить риск развития патологий зрительного аппарата. Они восполняют недостаток этого элемента в организме. Ниже представлен список средств, которые чаще всего назначают окулисты своим пациентам:

“Доппельгерц Актив с лютеином”

Витаминный комплекс от немецкого производителя содержит ударную дозу действующего вещества (6 мг). Окулисты назначают препарат для ускорения восстановительного процесса после операций на глазах и для профилактики офтальмологических заболеваний. Кроме пигментов, таблетки содержат витамины А, Е,С, цинк. Упаковка содержит 30 капсул, рассчитанных на месяц приема.

Добавка имеет следующие характеристики:

Плюсы
Минусы
  • Останавливает процесс снижения остроты зрения
  • Укрепляет стенки сосудов
  • Повышает зоркость в ночное время
  • Ускоряет процесс восстановления после операции
  • Имеет противопоказания

Цена лютеина для глаз от бренда Доппельгерц – от 400 рублей.

“Окувайт Лютеин Форте”

Согласно рекомендациям докторов препарат используется для профилактики катаракты и при наличии других офтальмологических заболеваний. Витаминно-минеральный комплекс с каротиноидами защищает глаза от вредного УФ-излучения и освобождает ткани от свободных радикалов. В упаковке содержится 30 капсул, ежедневная доза – две таблетки.

Плюсы
Минусы
  • Препятствует помутнению хрусталика
  • Укрепляет сосудистую сетку
  • Повышает остроту зрения
  • Имеет ряд противопоказаний
  • Может спровоцировать аллергическую реакцию

    Стоимость комплекса – от 750 рублей.

    “Лютеин Форте”

    Биологически-активная добавка выпускается в виде капсул (30 штук в упаковке). Каждая таблетка содержит 5 мг оранжевого пигмента, зеаксантин, витамины А,С,Е и другие полезные микроэлементы. Препарат восстанавливает остроту зрения и препятствует прогрессированию глазных заболеваний. “Лютеин Форте” для глаз назначают взрослым и детям. Суточная доза составляет две капсулы.

    Преимущества и недостатки комплекса:

    Плюсы
    Минусы
    • Останавливает развитие миопии
    • Нормализует остроту зрения
    • Может использоваться для лечения детей
    • Слабовыраженный терапевтический эффект

    Цена добавки начинается от 250 рублей.

    “Лютеин-комплекс”

    Препарат часто покупают пациенты офтальмологических клиник. Он содержит пигменты и набор полезных витаминов и микроэлементов (С,Е,А, цинк). С его помощью можно укрепить капилляры, остановить развитие близорукости и снять хроническую усталость с глаз.

    Специалисты рекомендуют употреблять добавку лицам, чья деятельность связана с повышенной нагрузкой на органы зрения (водители, люди, проводящие рабочий день за монитором компьютера). Препарат используют в терапевтических и профилактических целях.

    Плюсы
    Минусы
    • Ярковыраженный профилактический и терапевтический эффект
    • Останавливает развитие патологий глаза
    • Препятствует прогрессированию катаракты
    • Есть противопоказания

    Цена – от 300 рублей за 30 капсул.

    “Лютеин-Интенсив Эвалар”.

    Препарат защищает от разрушений глазную сетчатку, способствует нормализации кровоснабжения тканей и останавливает развитие офтальмологических заболеваний. Добавку нужно принимать курсом, длительность которого составляет три месяца. особенности комплекса:

    Плюсы
    Минусы
    • Интенсивно питает сосуды и укрепляет их
    • Защищает сетчатку
    • Предотвращает развитие офтальмологических патологий
    • Противопоказания

    Упаковка витаминов для глаз (20 капсул) стоит от 300 рублей.

    Перед приемов БАДов и витаминных комплексов для глаз нужно проконсультироваться с окулистом. Подобрать препарат и терапевтическое лечение помогут в офтальмологическом центре “Элит Плюс”.

    Какими эффективными методами можно еще восстановить зрение?

    Предотвратить появление глазных заболеваний и устранить существующие проблемы можно в комплексе с аппаратным лечением и использованием ночных линз. Основным направлением офтальмологического центра “Элит Плюс” является ортокератология. Это современная методика, направленная на полное восстановление зрительной функции с помощью ночных линз.

    В клинике используются современные аппараты, с помощью которых останавливается прогрессирование близорукости, дальнозоркости, астигматизма и других патологий глаза. Врачи медицинского центра используют современные методики и подбирают индивидуальный план лечения для каждого пациента.

    Чтобы пройти обследование и получить консультацию, нужно записаться на прием к окулисту. Подать заявку на посещение клиники можно по телефону ☎ +7 (495) 960 00 33 или на сайте. Подробная информация об учреждении, описание услуг и прайс-лист также представлены на онлайн-странице клиники.

    Лютеин (Е161b)

    Натуральный пищевой краситель лютеин относится к ксантофиллам – каротиноидам, содержащим гидроксильную группу.

    Лютеин присутствует в листьях, цветках и плодах растений и является одной из основных составляющих желтого красящего пигмента.

    Ксантофиллы синтезируются высшими растениями, водорослями и некоторыми микроорганизмами, однако в чистом виде не встречаются в природе.

    Своим существованием желтые пигменты обязаны шведскому химику Берцелиусу, который в начале XIX века извлек красящие вещества из пожелтевших осенних листьев и назвал их ксантофиллами. В современной химии к ксантофиллам относятся исключительно каротиноиды, которые содержат кислород.

    С XX века ксантофилл лютеин добывают из вышеуказанных растений и активно используют в качестве пищевого красителя для придания продуктам питания привлекательного цвета. Этот пигмент входит в международный реестр пищевых добавок под номенклатурным номером Е161b.

    Область применения лютеина ограничивается пищевой промышленностью, производством декоративной косметики, безрецептурных лекарственных препаратов и биологически активных добавок.

    Ввиду своего природного происхождения лютеин не представляет опасности для человека и рекомендуется к употреблению в определенных дозах с раннего возраста.

    Лютеин: общая информация

    В природе ксантофиллы синтезируются зелеными растениями из альфа-каротина и находятся в пластидах. Эти пигменты поглощают фиолетовую часть спектра солнечного излучения с длиной волны менее 460 нм, недоступную хлорофиллу.

    Ксантофиллы выполняют защитные функции и нейтрализуют свободные радикалы, которые образуются в процессе фотосинтеза.

    Липофильная молекула лютеина обладает полярностью, содержит гидроксильную группу и оказывает противоокислительное действие. Химическая формула лютеина и его изомера зеаксантина – С40Н56О2.

    Современные технологии позволяют добывать лютеин непосредственно из растений, которые синтезируют ксантофиллы. Этот пигмент извлекают методом экстракции из лепестков календулы лекарственной (ноготков). Экстракт ноготков – темно-оранжевую жидкость, которую добавляют в спиртовые растворы для получения нужного оттенка.

    Пищевые источники лютеина

    В натуральном виде краситель Е161b содержится во многих продуктах растительного происхождения, которые можно употреблять в пищу, тем самым получая суточную норму ксантофиллов.

    Принято считать, что наилучшими источниками каротиноидов являются овощи, фрукты и ягоды оранжевого цвета, однако максимальная концентрация лютеина наблюдается в свежей зелени и пряностях.

    Животных источников лютеина не существует, поскольку это вещество синтезируется исключительно растениями. Исключение из правил – яйца домашней птицы, в желтке которых присутствует желто-оранжевый пигмент.

    В курином желтке содержится от 1 мг ксантофиллов (лютеина и зеаксантина) на 100 г продукта, поэтому желтки насыщенного оранжевого цвета считаются наиболее полезными. Количество пигмента в составе желтка варьируется в зависимости от породы птицы и дозы каротиноидов, потребляемой с кормом.

    Съедобные растительные источники пигмента Е161b

    Название продуктаСодержание лютеина в мкг на 100 г продукта
    Шпинат12199
    Капуста кольраби7703
    Базилик5651
    Петрушка5562
    Фисташки2904
    Лук-порей1901
    Тыква1501
    Брокколи1404
    Брюссельская капуста1300
    Зеленый лук859
    Хурма835
    Горох742
    Перец чили726
    Кукуруза645
    Сладкий перец343
    Сельдерей283
    Авокадо270
    Морковь255
    Пшеница219
    Ячмень161
    Мандарин139
    Малина133
    Апельсин128
    Помидор124
    Киви121
    Ежевика119
    Персик90
    Абрикос88
    Семена тыквы75
    Слива72
    Красная смородина50

    Польза и вред лютеина

    Лютеин – вещество природного происхождения, натуральные источники которого должны присутствовать в сбалансированном рационе.

    Человеческий организм не в состоянии самостоятельно вырабатывать ксантофиллы, поэтому этот пигмент поступает в плазму крови вместе с пищей. Основные полезные свойства лютеина как пищевой добавки:

    • нейтрализация свободных радикалов, которые образуются при попадании прямых солнечных лучей на сетчатку;
    • снижение риска возникновения катаракты и помутнения хрусталика;
    • снижение внутриглазного давления;
    • увеличение четкости зрения и различительной способности;
    • антиоксидантное действие и предотвращение клеточного старения.

    В организме человека фоточувствительный желтый пигмент аккумулируется преимущественно в глазных тканях и отвечает за остроту зрения. Максимальная концентрация этого вещества наблюдается в желтом пятне сетчатки, где лютеин играет роль светофильтра.

    Натуральный краситель Е161b необходим для полноценного детского питания. В период лактации нужно употреблять достаточное количество продуктов, богатых лютеином, поскольку грудные дети получаются это вещество с материнским молоком.

    Этот пигмент отвечает за нормальное развитие сетчатки, формирование защитных функций глаза, которые предотвращают разрушение хрусталика вследствие попадания на него прямых солнечных лучей.

    В процессе изучения влияния красителя Е161b на организм человека, отрицательных свойств обнаружено не было. Злоупотреблять продуктами, для пигментации которых используют Е161b, несмотря на его пользу, не рекомендуется. Употребление красящих веществ в больших количествах может вызывать раздражение слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.

    Применение лютеина

    В пищевой промышленности красящий пигмент Е161b используют для улучшения внешнего вида продуктов питания и напитков. Для этого лютеиновый экстракт разводят спиртом и другими разрешенными растворителями.

    Варьируя концентрацию красителя в растворе, можно получить всевозможные оттенки желтого и оранжевого. Растворы Е161b могут содержать различные примеси: жиры, масла, воск и другие каротиноиды. Помимо съедобных продуктов краситель Е161b присутствует в составе декоративной косметики, пищевых добавок, медицинских препаратов, кормов для рыб и домашней птицы.

    Продукты питания, для пигментации которых применяют пищевой краситель Е161b:

    • мороженое, йогурты, молочные продукты с фруктовыми наполнителями;
    • варенье, джемы, мармелады, желе, консервированные овощи и фрукты
    • попкорн, сухарики, чипсы, картофельные закуски, фигурные кукурузные изделия;
    • сладкая выпечка, хлебобулочные и макароны;
    • ароматизированные плавленые сыры, колбасные изделия, продукты мясной переработки;
    • слабоалкогольные и шипучие напитки, фруктовые вина, сидр.

    После выявления дефицита ксантофиллов у грудных младенцев на искусственном вскармливании, лютеин стали добавлять в молочные смеси для сбалансированного детского питания.

    Ввиду неустойчивости молекулы лютеина, краситель Е161b используют исключительно в промышленных целях. Тем не менее, лютеин – самый доступный из всех каротиноидов, поэтому при возможности употреблять его в натуральном виде, необходимость принимать искусственные добавки отсутствует. Природные источники лютеина рекомендуется включить в повседневный рацион для сбалансированного питания.

    Использование в медицинских целях

    Дневной рацион европейского жителя обеспечивает примерно 1-2 мг пигмента Е161b в сутки, тогда как рекомендуемая суточная доза лютеина варьируется от 2 до 10 мг. Повышенная потребность в ксантофиллах наблюдается у новорожденных детей, при снижении остроты зрения и возрастных изменениях сетчатки глаза.

    Дефицит лютеина возникает при неправильном питании, наличии глазных заболеваний и патологий.

    Содержащие лютеин лекарственные средства используют для восстановления зрения, профилактики и лечения офтальмологических заболеваний. Оптимальная дозировка препарата назначается врачом-офтальмологом. Признаки дефицита лютеина и медицинские показания к его употреблению бывают при повышенной утомляемости органов зрения, близорукости, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии,неполноценном питании и сидячем образе жизни.

    Дефицит Е161b легко восполнить с помощью богатых желтым пигментом продуктов питания или биологически активных добавок. Употребление 10 мг лютеина в сутки в составе лекарственных препаратов увеличивает концентрацию этого вещества в плазме крови примерно в 5 раз, а в глазных тканях ксантофиллы начинают аккумулироваться спустя 20 дней после начала приема БАД.

    Лютеин в кулинарии

    Растительные продукты, содержащие каротиноиды, доступны и входят в состав большинства домашних блюд. Идеальными источниками лютеина являются свежая зелень, кабачки, зеленый горошек и все виды капусты. В холодное время года восполнить запасы лютеина в организме можно с помощью моркови, тыквы, консервированной кукурузы, сладкого перца, хурмы и цитрусовых фруктов. Но лучше всего зарекомендовали простые и вкусные рецепты летних салатов для здоровья органов зрения.

    Для приготовления диетического салата с яйцом и шпинатом понадобится:

    Промыть шпинат и сельдерей проточной водой, отделить от стеблей и поместить в салатницу. Затем отварить яйца, разрезать на 4 части и добавить в салат вместе с сухариками. Заправить блюдо можно растительным маслом и лимонным соком, добавить специи и посыпать тертым сыром.

    Еще один из “вкусных” источников лютеина – пикантный салат из брюссельской капусты с зеленым горошком. Ингредиенты:

    • 300 г свежей брюссельской капусты;
    • по 100 г моркови и консервированного горошка;
    • 1 ч. л. тмина;
    • петрушка;
    • 2 ст. л. кукурузного или оливкового масла;
    • соль и перец по вкусу.

    Морковь отварить, очистить от кожуры и нарезать кружочками, разрезать кочанчики капусты; измельченные овощи выложить в салатницу, добавить горошек и тмин; полить салат маслом, посыпать специями и украсить петрушкой.

    И напоследок, нельзя не упомянуть рецепт оригинального салата из кольраби, который не только станет отличным источником лютеина, но и порадует необычным и приятным вкусом.

    Из продуктов нам понадобится 1 кочан капусты кольраби, дайкон, пучок кинзы и зеленого лука, 1 куриное яйцо, 1 ст. л. нежирной сметаны или йогурта, соль по вкусу.

    Яйцо отварить, очистить от скорлупы и мелко покрошить; капусту и редис помыть, почистить и натереть на крупной терке; смешать ингредиенты в салатнице, посолить, заправить сметаной или йогуртом и украсить кинзой.

    Одна порция таких зеленых салатов полностью покрывает суточную потребность взрослого человека в лютеине и не вредит фигуре. Поскольку каротиноиды усваиваются только в сочетании с липидами, их нужно употреблять с полезными растительными жирами. Чтобы витаминные блюда сохранили максимум пользы, овощи не рекомендуется хранить в холодильной камере дольше суток и подвергать термической обработке.

    Лютеин и законодательство

    Натуральный краситель Е161b внесен во всемирный реестр разрешенных пищевых добавок. Ввиду отсутствия побочных эффектов и противопоказаний к употреблению, экстракт ноготков используется в странах ЕС, СНГ, США, Австралии и Африканского континента.

    Допустимая норма лютеина в сочетании с другими пищевыми добавками варьируется от 50 мг до 2 г на 1 кг разных продуктов. В некоторых странах СНГ отсутствие негативного воздействия пигмента на организм человека документально не подтверждено, поэтому краситель Е161b не входит в список разрешенных добавок и применяется в пищевой промышленности неофициально.

    Лютеин – что это такое, свойства, польза и вред, применение

    Общая характеристика

    Лютеин (lutein) принадлежит к каротиноидам и представляет собой желтый пигмент. Вещество было открыто в 1837 году шведским химиком Йёнсом Якобом Берцелиусом. Оно содержится в желтых листьях, цветках, плодах, водорослях, поглощает УФ и не синтезируется организмом человека, а поступает в него извне.

    Лютеин обладает такими свойствами:

    • поддерживает остроту зрения;
    • тормозит действие свободных радикалов и преждевременное старение.

    Doctor’s Best, Лютеин с OptiLut, 10 мг, 120 растительных капсул

    Его максимальная концентрация (до 70%) содержится в органах зрения – хрусталике и макуле. Именно при ее снижении человек начинает плохо видеть.

    С возрастом происходит дегенерация сетчатки глаза, а светочувствительные клетки постепенно отмирают. Способствуют развитию этих процессов свободные радикалы, которые образуются под действием ультрафиолета. Лютеин же поглощает УФ и защищает орган зрения от других неблагоприятных факторов окружающей среды.

    Лютеин не растворяется в воде, представляет собой желто-оранжевые кристаллы, молярная масса которых составляет 568,87 г/моль. Химическая формула пигмента – C₄₀H₅₆O₂.

    Фото – Структурная формула лютеина

    Лютеин вырабатывается растениями из альфа-каротина. В организм человека он поступает с пищей.

    Роль и метаболизм

    Желтый пигмент необходим для осуществления жизненно важных процессов в органах зрения.

    Лютеин полезен для глаз, так как он:

    • улучшает остроту зрения в сумерках, а также регенерацию тканей после оперативного вмешательства;
    • защищает сетчатку от вредного воздействия ультрафиолета;
    • укрепляет сосуды;
    • предотвращает риск появления возрастной дегенерации желтого пятна (ВДЖП);
    • снижает чувствительность к солнечному свету у пациентов с катарактой;
    • предупреждает развитие возрастных заболеваний глаз.

    Лютеин полезнее для зрения, чем витамин A, бета-каротин и ликопин.

    Показания к применению лютеина:

    • катаракта;
    • глаукома;
    • ВДЖП;
    • куриная слепота;
    • близорукость, дальнозоркость, астигматизм;
    • диабетическая ретинопатия.

    Предупреждает это вещество не только развитие заболеваний глаз, но и внутренних органов. Оно укрепляет сосуды, предотвращает инфаркт, инсульт, атеросклероз, а также:

    • нормализует работу сердца;
    • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
    • тормозит развитие воспалительных процессов.

    Обладает лютеин и антиоксидантными свойствами. Согласно проведенным исследованиям он снижает риск возникновения рака эндометрия, яичников, молочных желез.

    Содержание лютеина в организме

    Несмотря на то, что лютеин жизненно необходим человеку, организм не наделён способностью к самостоятельной выработке данного соединения. Это полезное вещество может поступать в органы и ткани только из определённых видов продуктов.

    После усваивания в организме пигмент распределяется избирательным способом. Наибольшее его количество обнаруживается в области глаз. В важнейшей структуре органов зрения – сетчатке – каротиноида содержится в несколько тысяч раз больше, чем в плазме крови.

    Польза лютеина

    Лютеин обладает многочисленными полезными свойствами. Данное вещество способно:

    • Поддерживать здоровое состояние зрительной системы.
    • Нормализовать работу сердца.
    • Укреплять сосуды.
    • Снижать уровень холестерина в крови.
    • Регулировать количество сахара в организме.
    • Предотвращать развитие атеросклероза, инфарктов и инсультов.

    Многочисленные исследования подтвердили наличие у лютеина антиоксидантных свойств, благодаря которым он способен нейтрализовать свободные радикалы, противостоять развитию воспалительных процессов.

    Для зрения

    Насыщая глазную сетчатку, лютеин способствует её правильному функционированию, полноценному питанию, защищает от агрессивного воздействия ультрафиолетового излучения, свободных радикалов. Благодаря присутствию этого вещества в достаточном количестве, ретина приобретает способность противостоять негативным внешним факторам, дольше бороться с естественным старением.

    Специалисты утверждают: здоровье человеческих глаз во многом определяется плотностью оранжевого пигмента. Чем она больше, тем меньше вероятность повреждения сетчатки и других глазных структур.

    Лютеин необходим взрослым и детям со следующими зрительными нарушениями:

    • прогрессирующей близорукостью;
    • дальнозоркостью;
    • астигматизмом;
    • ослабленным сумеречным зрением («куриной слепотой»);
    • дистрофическими процессами в области сетчатки;
    • катарактой;
    • диабетической ретинопатией;
    • глаукомой.

    Каротиноид помогает избежать различных заболеваний у лиц, имеющих склонность к офтальмологическим патологиям. Пигмент должен поступать в организм активных курильщиков, рискующих приобрести проблемы со зрением. Потребность в этом веществе возрастает после хирургических вмешательствах в области глаз, при ежедневных нагрузках на зрительную систему, при выполнении работ, способных нанести вред органам зрения.

    Для кожи

    Известно, что помимо тканей глазных яблок, лютеин также насыщает собой эпидермис. При его достаточном количестве кожа оздоравливается, приобретает свежий, молодой вид, становится эластичной и хорошо увлажнённой.

    Норма в сутки

    Количество лютеина, необходимое человеку в сутки, определяется возрастом и состоянием здоровья. Существуют следующие нормы потребления оранжевого пигмента при нормальном состоянии глаз:

    • Для взрослых – 6–10 мг ежедневно.
    • Для детей – 5 мг в сутки.

    Если имеют место различные офтальмологические заболевания, объём каротиноида, рекомендованный к употреблению в течение дня, возрастает. Нередко лицам с глазными патологиями показано 20 мг вещества каждый день.

    Дозировка

    Норма потребления лютеина составляет 5-10 мг. Согласно исследованиям с продуктами, человек в среднем получает 1-2 мг в сутки.

    Таблица 1 – Дозы потребления лютеина при определенных состояниях

    Цель использованияСуточная потребность, мг
    У детейУ взрослых
    Восполнение дефицита56-10
    ПрофилактикаЗаболевания глаз1-22
    Возрастная макулярная дистрофия6
    Лечение офтальмологических болезней1020-30

    Во время приема БАДов сначала начинает расти концентрация лютеина в плазме. Через 20-30 дней вещество накапливается в тканях органов зрения.

    Природные источники

    Желтый пигмент содержится в овощах и фруктах.

    Таблица 2 – Источники лютеина

    ПродуктыСодержание, мкг/100 г
    Шпинат12198
    Петрушка5561
    Горошек2477
    Тыква1500
    Яичный желток1094
    Хурма834
    Сырая сладкая кукуруза644
    Сельдерей283
    Морковь256
    Апельсины129
    Персики91

    Особенно много лютеина содержится в календуле и бархатцах. Именно экстракты этих растений в основном присутствуют в БАДах.

    В каких продуктах содержится

    В основном лютеин содержится в продуктах, имеющих растительное происхождение. Также этот каротиноид присутствует в некоторых видах животной пищи.

    Чтобы обеспечить организм необходимым количеством полезного пигмента, специалисты рекомендуют отдавать предпочтение зелёным продуктам – в этой разновидности растительной пищи имеется его наибольшая концентрация.

    Зелёные овощи и фрукты, зеленьКапуста брокколи, зелёный горошек, кабачки, спаржа, киви, авокадо, шпинат, кинза, зелёный лук, сельдерей, базилик
    Оранжевые, жёлтые фрукты и овощи, бахчевые культурыАпельсины, мандарины, грейпфруты, персики, манго, танжерины (тайские мандарины), хурма, папайя, морковь, кукуруза, сладкие сорта картофеля, тыква, дыни
    Растительные продукты красных оттенковЯблоки, клубника, вишня, малина, гранаты, красный перец, томаты, красный лук, виноград, ягоды шиповника

    Многие плоды, способные похвастаться немалыми дозами каротиноида, могут употребляться как в свежем, так и в замороженном или сушёном виде. Немалое количество важного пигмента также содержится в ягодах черники, овсяных хлопьях, различных видах орехов (прежде всего в фисташках).

    Основным представителем животной продукции, содержащей повышенное количество лютеина, является яичный желток. Именно благодаря наличию данного пигмента эта часть куриного яйца имеет жёлтый или оранжевый цвет.

    Средний объём лютеина в яичных желтках достигает 0,2 мг. Исследования подтвердили – если употреблять этот продукт ежедневно (по 1 шт. в сутки), уровень оранжевого пигмента в организме человека возрастёт минимум на 40–50%.

    Большое количество лютеина и зеаксантина содержится во фруктах и овощах, а также растениях желтого, оранжевого, зеленого и красного цвета. Лидер по содержанию лютеина — листовой шпинат. В нем присутствует 12 мг на 100 граммов. А какие продукты еще содержат лютеин и зеаксантин в достаточной концентрации?

    Это тыква, морковь, сельдерей, зеленый горошек, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, хурма, бананы, мандарины, фасоль, сливы, персики, апельсины, авокадо, кукуруза, болгарский перец и другие. Много лютеина содержится в яичных желтках. Часто БАДы изготавливаются на основе экстракта календулы, а также бархатцев — в лепестках этих цветов достаточно лютеина.

    Дефицит

    При недостатке лютеина ухудшается зрение в сумерках, способность различать красный и зеленый цвет. Чтобы не развились подобные симптомы, можно ежедневно съедать по одному яичному желтку (уровень пигмента возрастет на 50%), 1 порцию шпината, 1 кг моркови или выпивать по 1 ст. томатного сока.

    Но есть и другой вариант, с помощью которого возможно восполнить дефицит. Например, купить и пить одну из ниже представленных нами добавок:

    • Доппельгерц Актив;
    • Окувайт;
    • Лютеин-Комплекс;
    • Лютеин-Форте.

    Препараты с лютеином

    Если объём лютеина, получаемый с пищей, недостаточен, имеет смысл принимать специальные препараты, обогащённые данным соединением. Наиболее популярны следующие фармакологические продукты, назначаемые при нарушениях зрения или с целью их предупреждения:

    • Лютеин-Комплекс.
    • Доппельгерц актив.
    • Лютеин 100%.
    • Окувайт Лютеин.
    • Лютеин Форте.

    Лютеин-комплекс является биологически активной добавкой, выпускаемой в форме таблеток (№ 30, 60, 90). Данное средство содержит свободную форму каротиноида, добываемую из натурального сырья. Препарат назначают взрослым и детям, достигшим возраста 12 лет (по 1 таблетке ежедневно). Существует также детский комплекс, адресованный пациентам 7–10 лет. Обе формы продукта принимают 30-дневным курсом, повторять которые можно по согласованию с врачом-офтальмологом.

    Доппельгерц актив – эффективное немецкое средство для борьбы с офтальмологическими проблемами. Этот БАД содержит высокую концентрацию каротиноида и другие полезные для зрения компоненты. Комплекс назначают взрослым пациентам по одной капсуле в сутки. Принимать их необходимо вместе с пищей, на протяжении месяца.

    Лютеин 100 процентов – витаминный комплекс для глаз, в составе которого содержится необходимый для организма суточный объём оранжевого пигмента. Средство показано к приёму взрослыми – по 1 капсуле ежедневно, вместе с едой. Продолжительность употребления продукта – два месяца, затем обязателен перерыв не менее 2 недель.

    Окувайт Лютеин – препарат, производимый в Германии. Средство объединяет в своём составе лютеин, зеаксантин, цинк и другие ингредиенты, необходимые для полноценного функционирования зрительного аппарата. Препарат проявляет выраженное антиоксидантное действие, помогает улучшать зрение у разновозрастных пациентов. Принимают БАД дважды в сутки, по 1 таблетке.

    Лютеин форте принадлежит к категории комбинированных биодобавок. Комплекс характеризуется наличием антигипоксического и антиоксидантного действия, способствует нормальному протеканию обменных процессов в тканях глаз, обеспечивает улучшение мозгового кровообращения. Принимать его могут совершеннолетние пациенты и дети старше 14 лет. Стандартная дозировка продукта – по одной капсуле или таблетке дважды в сутки. Приём препарата осуществляют не менее 30 дней подряд.

    Как правило, все офтальмологические средства с лютеином переносятся взрослыми и детьми без осложнений. Побочные эффекты способны проявляться только в случае индивидуальной непереносимости состава подобных комплексов.

    Где купить

    Приобрести добавки с лютеином можно в интернет-аптеке Айхерб.

    Читайте также:  Витаминный комплекс с лютеином – лучшие препараты, цены и отзывы
Добавить комментарий